孙安迪说，豆类食物，包括大豆、豌豆、扁豆、四季豆等，都是重要抗老食品。以大豆为例，由于含有大豆异黄酮和卵磷脂，前者是荷尔蒙的前驱物质，对更年期妇女而言，与其补充人工合成的女性激素，不如多吃大豆。
另外，根据研究，具有抗老化的蔬菜，包括葱、蒜、蘑菇、红辣椒和芦笋及花椰菜，不仅含有大量维他命B群和C，也富含抗氧化的多酚，硫和硒的含量也高，除可抗老化还能防癌。另外，南瓜子、葵花子、芝麻、葡萄干、花生等，也含有抗老化成分的锌、维他命E和B群，是很不错的养生食品。
至于水果中抗老化的种类，以苹果、葡萄、樱桃、香蕉、橘子为首选，它们含有类黄酮物质，钾和铬含量都不少，只是香蕉的钾成分及甜分过高，肾脏病和糖尿病患摄取应适量。
孙安迪并建议，东方人喜欢喝茶养生，茶叶中富含锌、硒等微量元素，以及维他命C、E等和多酚类，均是抗氧化物质，而且能降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，可防止细胞及组织被氧化破坏，以及剔除体内自由基；但由于茶叶中含鞣酸，切忌喝隔夜茶。
来源:世界日报
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看williamhill官网 》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位williamhill官网 大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
