昔日“吃在williamhill官网 '” 今日“谈食色变”

作者:华青 发表:2007-10-27 21:27
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williamhill官网 有句老话,国以民为本,民以食为天。涉及到吃进嘴里的物品,其标准应该严之又严。这不仅仅是williamhill官网 自古以来的传统,也为当今的人类社会所共识。

但近年来williamhill官网 大陆有毒食品惹祸、害人的新闻却层出不穷,毒食品从大人毒到孩子,甚至还在腹中的胎儿也难逃厄运。如今已到毒食防不胜防,寻找无毒食品 --- '难上加难'的地步了。仅williamhill官网 食品网和食品论坛就罗列出55种williamhill官网 有毒食品,其危害,轻则贫血、长虫,重则致癌、致命。

据相关资料统计,在williamhill官网 ,40%的癌症是由饮食引起的。williamhill官网 每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人超过10万,因饮食直接患病的人就有3亿。

'谈食色变' 草木皆兵

据大陆媒体报道,有上海人如此戏称餐桌上的烦恼:早晨,剥一只"红心鸭蛋"伴泡饭,外加几片"瘦肉精"猪肉制成的火腿肠;中午,蒸一条"嗑过药"的多宝鱼,凉拌一盆致病福寿螺;晚上简单点,煮一碗"吊白块"龙口粉丝汤。

"红心鸭蛋",即喂养鸭子的饲料里有一种"工业染料油荣红",含四成七的苏丹红,国际癌症研究机构将它列为第三类致癌物。吃了"瘦肉精"的猪,肌肉发达,但有毒副作用。"嗑过药"的多宝鱼身上有氯霉素、红霉素、孔雀石绿等违禁药物残留。福寿螺带有致脑膜炎的"广州管圆揽虫"。"吊白块"粉丝含有有毒工业漂白剂。简单一句话,那上海人一天吃的都有"毒"。

北京的单身白领,当下出现"拖油瓶族"。单身白领几乎每餐饭都在外吃,他们中不少人带著油瓶上饭店,直接走进厨房,吩咐厨师用自己带来的油炒菜。这些白领虽然自带炒菜的油,对餐牌上标的菜价一分不会少付。他们担心的是饭店用的油来路不明。据回收废弃食用油脂的专业公司披露,近年每年至少有上千吨废弃食用油不知去向。据媒体披露,常有外来务工者在一些饭店后门的窨井,用管子吸走地沟油,而后加工成"食用油",廉价返销饭店使用。

在内地某大学任教的张老师告诉本报记者:现在真的不知道吃什么好了?一种被他们家使用多年的醋,突然被媒体暴光出来是用色素醋酸勾兑的。他说,如果心脏不好的人听了这结果,可能病都要吓犯。想想看一天两顿:中午拌菜,晚上调面,都用的是有'毒'佐料,还吃了那么多年。可不可怕?

退休公务员邓二姐讲了这样一件事:长假期间她约了在城里工作的几家亲戚到农村亲戚家串门;结果离开农村亲戚家时,农村亲戚送他们每家一块猪肉。当记者问她,现在猪肉又不限量供应,你那么有钱为什么还要人家的猪肉?邓二姐说:"在城里可买不到这种猪肉。"
因为如今的农民也在采用自身的二元手法应对社会的二元结构,那就是,种植供市场销售的品种和留给自家食用的品种是不同的。不管是蔬菜、水果,还是家禽家畜,水产品,概莫能外。也就是说,供应市场销售的产品,几乎都采用过量的剧毒化肥农药甚至上面提及的苏丹红、孔雀石绿等物质。农民也知道,这些物质是对人体有害的,但只要自己家人不吃,别人吃了会有什么反应,那就不关自己的事了。

连农民都这样了?难怪人们要问:当今的大陆社会,人们身边还有什么食品是安全的?


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