调料注意低糖低盐
营养专家指出,火锅吃欢了,不知不觉吃进去很多脂肪。尤其是调料如果选择不好,不经意间就能摄入大量的盐和糖。所以,选择火锅调料有讲究。营养学家表示,将川谷仙和元贞D砂甘糖这两种低盐低糖产品技术与传统的火锅调料相结合,使得火锅调料、火锅底料、火锅汤料在保持原有咸味和鲜味的同时,实现了低盐、低糖化。
果蔬搭配有讲究
可以多放些蔬菜,蔬菜中含有大量的维生素及叶绿素,能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足。适量放些豆腐,能补充多种微量元素。
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