三兴社区志工陈文取及赖秀切发挥创意,将凤梨扇形果或遭昆虫叮咬过、卖相差的"NG"瓜果农产,稍加装饰,变成居家摆饰品,果实成熟后仍可食用,丝毫不浪费。
在民雄乡经营面店的赖秀切,热心担任三兴、文隆社区志工,当她看到农民栽种的南瓜,结果过程不慎招蜂类叮咬,致南瓜成长变形,卖相不佳,部分沦为丢弃田间的作物,相当可惜。
她发挥创意,将变形的瓜果装上保特瓶或竹筒底座,外观适当位置加上眼、口等拟人化的"五官",原本不起眼的变形瓜果,摇身一变成为活泼生动的南瓜娃娃,可增添居家生活装饰品,放置观赏一段时间后,清洗切块烹煮,一样美味。
三兴社区发展协会顾问陈文取表示,在凤梨栽培过程中,遇到天候变化,结果期凤梨园中会采收到奇形怪状的"扇形果",有时蜷曲的造型像"蟠龙",也有呈现"心形"的趣味形状,不太具有经济价值,因此农民会转送给亲友当摆饰,扇形果熟透后也可食用,因为果肉少,适合削皮打成果汁。
据果农的经验,台农1号凤梨产生"扇形果"的机率似乎比较高,民雄地区特产台农17号"金钻"凤梨,发生的机率约为千分之5。
来源:自由电子报旅游网
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