周一无肉日
地球暖化的主因，是二氧化碳排放量大增。
但可能令你跌破眼镜，联合国说，二氧化碳最大的制造者，并非人类，而是牛只。牛只排放的二氧化碳占全球总排放量的18％，比过去被误解的元凶──所有石化业、汽车、摩托车等加起来还高。此外，牛只所排放的"环保屁"，也是造成暖化的因素之一；更别说养牛要浪费掉多少水源，要倒进多少饲料、肥料，要制造多少污染了。每头牛约500公斤，但每年制造的牛粪，是14.6吨，是牠身体的三十倍。美国畜牧业每年排出9亿吨排泄物，平均每个美国人，可以分到3吨。而为了伐林养牛，亚马逊雨林，70％已经强强被砍为牧地。
今年，世界银行的说法，畜牧业加起来，对全球暖化的"贡献度"，已超过50％。
荷兰真是一个先进且更有文明良心的国家。它以畜牧业闻名全球，但现在，它的政府为了救地球，也要求畜牧业按百分比逐年缩减规模。
联合国呼吁救地球三件事，第一件就是"少肉"，第二件，才是多骑单车。
暖化会使海底毒气冒出，会使地球成死灰。而且速度很快，三、五年之间呢。
美丽与哀愁，物种生命的曲线、人类的情绪，在地球千年万年间如烟如雾漫传，但当地球变死，不只美丽没有，连哀愁也消失。多夹一次青菜，少夹一次肉吧。少有人吃就少有人会养。最好每周一素，每星期一，请全台湾人的餐桌，暂时没有肉一天吧！
来源:自由电子报
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