这要归罪于甜饮料中主要的糖分---果糖。美国佐治亚州大学的精神病学专家玛瑞斯·帕瑞特对小鼠做的实验发现,当果糖在每天的饮食中提供的能量超过60%的时候,小鼠的记忆力就会明显下降。在老鼠身上的实验发现,胰岛素抵抗作用会影响到大脑海马体,这是大脑里负责学习和记忆的关键部位。
帕瑞特还指出,葡萄糖可以帮助人体吸收果糖,在甜饮料里经常添加的果葡糖浆,既含葡萄糖又含果糖,是最大的危险因子。
甜饮料中果糖含量很高,其中最典型的是可乐、汽水等口感清凉的碳酸饮料。专家提醒,要想让自己不在夏天里变笨,最好把一半甜饮料换成水。
来源:生命时报
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