若有便秘情形的老人家，可食用果寡糖来改善，台大医院北护分院营养师简妙凌表示，果寡糖有促肠蠕动功能，可改善便秘，也可将果寡糖加入到流质食物内饮用。
改善肠道菌丛生态，也能改善便秘情形，简营养师表示，饮用含有益生菌的食物〈如优格〉或补充剂等，都可改善肠道菌丛生态；另如梅子汁、黑枣汁、决明子茶、咖啡、芦荟汁等，也具有轻泻的作用，有便秘情形的老人家可适量饮用。
有便秘问题者平日注意膳食纤维及水分摄取的补充，简营养师表示，喝足够的液体〈如开水、果汁、菜汤等〉每天至少需八到十杯〈每杯约240CC左右〉，以使粪便变得柔软；而在如厕前的三十分钟，可喝一杯温开水，以促进排便。
膳食纤维摄取可多选用高纤维的食物，如全谷类〈如糙米、燕麦片〉、全麦面包、新鲜水果〈部分水果可带皮吃，如苹果〉及蔬菜、豆荚类、干豆类等；每日应适度运动〈如散步〉也可帮助肠蠕动。
来源:台湾新生报
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