尾池雄一教授解释，过去研究发现，脂肪组织内容易产生慢性发炎反应，因此肥胖容易为身体带来许多病痛，从糖尿病到心血管疾病，肥胖都是危险因子。
若能找到脂肪当中哪些物质引起慢性发炎，就可以针对这些物质发展出标靶疗法，这样也能降低肥胖对健康的冲击。
尾 池雄一教授研究团队发现，脂肪会衍生出一种蛋白质，很像第二型血管生成素，这种物质简称「Angptl2」。经老鼠研究发现，在许多器官，都可看到 Angptl2的踪影，特别是在脂肪组织，这种物质的浓度更高，进一步研究发现，当脂肪中的氧气减少，Angptl2会随之增加，不光是老鼠，人类也是一 样，研究人员发现，一个人身体质量越高，体内胰岛素越多，血液中的Angptl2也会增多。
相反地，如果肥滋滋的老鼠缺少Angptl2，脂肪组织就比较不会出现发炎反应，且胰岛素作用也较有效率，胰岛素抗阻性较低。另外，若健康老鼠体内的脂肪组织含高浓度的Angptl2，则脂肪组织也容易发炎，胰岛素作用也会变得较迟钝。
来源:台湾新生报
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