秋凉养生喝好汤

作者:李碧华 发表:2009-10-19 20:32
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万物收成在秋天,对外是收藏,对内是收敛。天气变凉爽,因此,在饮食方面,要避免吃生冷的食物,因为生冷食物会使身体内部变凉,容易产生滞留现象,使得用餐后不易消化,如果又没有适切的锻炼,再加上气血循环不良,遇到秋风一吹,就容易着凉感冒。

所以秋天吃东西要特别注意,吃完生冷的果蔬之后,最好再吃一些热食,以免肠胃出问题。而秋天属肺,适量吃一点辛辣,可以刺激肺,补充肺的能量,平常不吃辣的人,到了秋天应该试着吃一点,才能保养肺气。

精华全现的精致汤品,为行家慢赏细尝之最爱。"香远意清莲花汤"用养分丰富的莲藕蒸煮数小时后,另加入饱满圆润之花生继续熬煮,以火候淬炼出食物的营养,汤头闻来清香、喝来浓郁,莲藕与花生皆入口即化,好消化、易吸收。

"菁翠能量汤"切功强调细腻精准,火候更是分秒不能怠慢;主要食材青、白花椰菜和马铃薯等都有降压的效果,对时下工作忙碌的上班族来说,一吃即可感到神清气爽,储备了能量,迎向每一个明天。



来源:人间福报

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