永和耕莘医院胃肠肝胆科 黄雅悯医师说明,冬季的胃肠炎一般可分成两大类:一类是由病菌或病毒所引起,一类则属非病菌性,亦即食物所引发。
第一类胃肠炎的元凶以病毒最常见,估计每年全球约有五百万到八百万人因此丧命,而这也是5岁以下儿童的主要死因。其中,50%的胃肠炎是由诺罗病毒(norovirus)引起,另外20%的个案与大部分的儿童严重病例,则归咎于轮状病毒(rotavirus),其他危害较大的病毒还包括腺病毒、星状病毒(astrovirus)。
黄雅悯医师表示,秋冬是轮状病毒好发的季节,小朋友应小心预防,一旦遭感染,目前并无有效治疗,家长可以多补充水分,避免小孩脱水,如果病人高烧不退、躁动不安、食欲差,则应马上就医。
至于细菌导致的胃肠炎,祸首众多,主要有:沙门氏菌、肠细菌、葡萄球菌、空肠弧菌、大肠菌等。其传染来源可能是食物的准备不当、被重复加热的肉、海鲜、牛奶和面包类产品。每种病菌引发的症状只有些许不同,但都有腹泻,也可能导致大肠炎。
上述的胃肠炎,症状通常是急性的,包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、食欲差、疲惫,严重者会有血便,但较少持续超过10天。
第二类胃肠炎主要因为不当的食物所引起,如过度刺激的麻辣锅,或高热量、高油脂的食物,都可能造成胃肠不适;其症状有恶心、腹胀闷痛、消化不良,但很少会腹泻,且因是不良饮食及生活习惯所导致,症状常可能反复发生。
黄雅悯医师强调,冬季因为流汗少,一般人容易水分补充不足,再加上肉类、油脂类食用量增加,蔬果纤维质的摄取则相对减少,往往也会排便较不顺,成为便秘好发的季节,许多人都常为腹胀、食欲不佳所苦,也须格外留意。
要避免冬季的肠胃不适,除了注重个人卫生习惯、健康均衡的饮食、适当的运动外,银发族、小孩要特别注意保暖,黄雅悯医师提醒外食族的民众,须注意外食的卫生,少吃生鲜食物,同时节制饮食,勿暴饮暴食,自然可保肠胃健康过冬。
来源:uho优活健康网
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