分析师表示，这轮涨势势必导致明年初零售价上涨。咖啡和橙汁价格也涨到了一年多来的最高位。
天气恶劣和投资长期不足引起的供应紧缺，已开始吸引金融投资者进入软商品市场，从而进一步推高了价格。
在这些软商品中，有许多的产地集中在少数几个发展williamhill官网 家，多数位于热带，容易因天气恶劣、政局动荡、信贷紧缺以及小农场主无力对上涨中的价格作出反应，而出现收成问题。
收成集中在少数几个国家，也意味着供应紧缺更容易对价格造成大的冲击。
上周纽约市场上，可可价格大幅上涨，逼近31年高位，较今年1月上涨28.5%。糖价涨至28.5年高位，今年以来累计上涨165%。
"库存普遍很少，加剧了供应紧缺局面，"摩根大通(JP Morgan)驻伦敦软商品分析师托宾•格雷(Tobin Gorey)表示。他认为，明年初糖和可可还会进一步上涨。
可可是软商品当前产量问题的一个极端例子。
可可市场即将迎来连续第4年的收成缺口，这是自1965-69年以来最长的紧缺时期。
在糖市，来自印度的强劲需求推高了价格。印度是全球第二大糖生产国。
来源:金融时报
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