隔空扔海鲜 海鲜摊变观光景点

发表:2010-08-19 13:35
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长年都热闹滚滚的西雅图派克公共市场(Pike Place Market),有个海鲜摊更是人潮踊跃,且时有欢呼、掌声传出,许多游客带着相机彷佛看表演。海鲜摊店员隔空扔海鲜秀绝技,正是吸引众人目光的最大卖点。

1907年开张的派克公共市场,不但是西雅图热门观光景点,也是美国历史最悠久的农民市场(farmers'market)之一。消费者在这里可以买到由当地农民种植,最新鲜的各种蔬菜、水果与花卉,同时还有各式手工艺品,整座公共市场长年可以说都是热闹滚滚。

其中有个海鲜摊则与其他摊位的“气氛”特别不同,因为这里总是有大批游客围在海鲜摊位周围,甚至带着相机、录影机引颈期待着,彷佛等着要看表演。随着店员的大声呼喊,这个海鲜摊不时传出游客的欢呼、掌声,引来更多好奇民众前来围观。

与一般海鲜摊一样的是,从各种鲜鱼到龙虾、生蚝,消费者在这里都可以尽情选购。如果是住在外地,店家也提供UPS隔日快递的寄送服务。

而与一般海鲜摊不同的则是,这个海鲜摊的店员个个都颇具“作秀”本领。如果有消费者在摊前买了一条鱼,站在摊前的店员拿起鱼会先大声呼喊,然后隔空直接把鱼抛给柜台里的店员负责包装。

正因为这个海鲜摊店员会频频秀出“扔海鲜”的绝活,引来大批民众围观,而且越大只的鲜鱼,扔起来越有看头。

在这家海鲜摊上班已经10年的店员米勒(AndersMiller)说,还记得第1天上班的时候,心情很紧张,因为有很多人围着看,感觉压力很大,只能努力一边工作,一边实地受训,每天工作时间大约12小时。

他说,刚开始会失手几次,然后开始越来越少失手,“很快地,就很少失手了。” 为何会有隔空扔海鲜的惯例?米勒表示,这个起源可以回溯到1980年代的老经理,某天有客人订购了1磅蛤蜊,蛤蜊放置位置远在店的另一头,老经理边走边计算步数,再走回来的时候,心中想着“哇!我走了50步只为了一磅蛤蜊,不太划算”,后来他就干脆用丢的,觉得这样比较快,也满好玩,后来就变成店家惯例了。

他说:“现在我们都必须照着做,彷佛是我们在这世上的主要任务。” 原本平凡无奇的海鲜摊因为隔空扔海鲜的“绝技”成为热门观光景点,这里也成为观光客到西雅图的必游之地。

米勒说,到这里工作以来有许多珍贵记忆,也碰过许多国家元首、电影明星。

他表示,“枪与玫瑰”(Guns N' Roses)乐团成员艾索罗斯(Axel Roses)来访时,也想试试身手,玩玩隔空抛海鲜,不料这位知名艺人才刚成功接到一条鱼,转身过来竟然一头撞到收银台上。米勒笑着说,这段趣事让他印象特别深刻。



来源:中央社

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