6月下旬开始，大蒜的狠劲儿卷土重来，连续两月最高零售价被刷新了3次。而“姜你军”也大有不甘示弱之势，连续上涨了一月有余。昨日，记者从东莞市物价局公布的本月最新监测数据中获悉，现在蒜头、生姜每斤零售价均比7月上涨25%。
“蒜你狠”价格超10元/斤
物价局监测数据显示，8月中旬，大蒜的均价已去到8元/斤，即便是小蒜头价格也高达7.2元/斤，环比涨幅超过了两成。而记者走访各大超市发现，市面上价格突破10元/斤的“高价蒜”比上月也多了不少。
东莞信立农批市场的蒜商刘先生告诉记者，东莞市面上的大蒜主要都是从山东、河南等地收购过来的，“以前我们派去大蒜主产区收购的人，一天至少能收购10吨左右大蒜，现在每天能收到3000斤就不错了，而且收购价也一路走高，因此批发价、零售价不可能不涨”。
“姜你军”每斤8元刷纪录
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月14日~8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤6.57元，累计涨幅达18.2%。而东莞的生姜更猛，零售价涨至8元/斤，环比上涨25%，同比涨幅超过300%。
物价部门认为，去年下半年至今，生姜种植业再次进入盈利周期，生姜价格重回上行通道。其次，作为同属辛辣调味品的大蒜和生姜，当大蒜价格走高时，势必传导生姜价格也随之跟涨。此外，今年自然灾害频繁，导致生姜产量下降，种植成本上升。
“豆你玩”与上月持平
此前，曾一度玩过火的“豆你玩”，8月份没有延续以往的涨势，监测数据显示，绿豆、红豆、黄豆、眉豆每斤价格分别为7元、8元、3.5元、6元，价格与上月相比基本持平。豆类价格呈现出止涨回稳，甚至逐步小跌的态势。
来源:广州日报
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