除了喝水的温度会影响热量消耗，伊朗籍的贝曼格利医师在他的著作《喝水好健康》中提及：“不该等到嘴巴干才喝水。”
他认为，饥饿与渴的感觉都因组织胺的作用而起，适时喝水可避免身体把“渴”的感觉当成“饿”。虽然这个理论尚未获得证实，但先前美国维吉尼亚理工学院的Brenda Davy博士，在美国化学家协会年会（the annual meeting of the American Chemical Society）上发表的研究证实，在饭前喝水确实可以让体重减轻。
他将48名55到75岁的受试者分为两组，两组除了实行低热量饮食（男生一天1500大卡、女生一天1200大卡）外，实验组的人还必须在每日三餐前先喝下半公升的水，另一组则未给予特定指示。结果，3个月后，饭前喝水的那组每人减轻约7公斤体重，另一组则只减了5公斤。
台湾肥胖医学会医师萧敦仁认为，虽然贝曼格利医师的理论在其它文献中没看过，但民众可以试试，当开始觉得有点饿的时候先喝水看看，有些人真的会觉得“好像不大饿了”。
来源:自由时报
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