当希瑟科尔伯恩(Heather Colburn)和格雷格尼尔(Greg Neil)开始筹划他们婚礼的时候,设立两个目标:不要花费超过20,000元,邀请最亲密的亲戚和朋友,大概270人。
科尔伯恩说:“我们选择什么是最重要的,再在其他方面减少费用。”她希望可删掉礼服,鲜花和其他费用。
尽管经济仍然是疲弱的,美国夫妇在婚礼上面的花费一直有增无减。2011年平均婚礼的花费是27,021 美元,相比2010年的26,984美元增加。但是,几乎每对夫妇也试图减少开支。
威斯康星州的婚礼顾问麦迪逊(Laura Ursin)以其盘算婚礼成本的经验,她指出:“当计划婚礼的时候,在客人的名单上添加两个零。” 再者,在大城市的费用通常还要更高,每个人的预算也不同,以下是一个不同的预算。
5,000美元
麦迪逊指出,很多美国人的婚礼花费5,000美元或以下,但是,这些庆祝活动通常是简单,大概只有20人左右。
场地往往是一个相对是私人的后院或花园,租用费用大约是5,000美元至20,000美元。食物也是很简单,只有烧烤,开胃菜,葡萄酒,或是香檳酒。
许多小型婚礼的婚纱,也是搭配休閒的氛围为主,大概是500美元至1,000美元,麦迪逊说,她花费大概800美元的婚纱礼服。
梅西百货或其他公司也有一些前季节的折扣礼服,像一些网站,提供很多折扣的婚纱,或自己设计DIY的创意网站。
20,000美元
虽然20,000美元,想起来,感觉很多,36岁科尔伯恩(Colburn)和30岁尼尔(Neil)都是来自威斯康星州的麦迪逊(Madison),他们租用麦迪逊儿童博物馆,举办婚礼,自己提供食品。他们从当地的食品公司带来乾酪通心粉和奶酪。
至于甜点,他们从当地农场提供的家庭烤馅饼,订购了婚礼蛋糕
科尔伯恩说:“我们想婚礼能够代表自己,我们是独特的,有趣的,希望婚礼有这一种氛围。”
这对夫妇减少了露天酒吧的费用,只在接待期间,提供3小时的酒吧,啤酒是整夜免费的,其他的酒需要来宾自行付费。
50,000美元
如果要在大城市,例如纽约或三藩市结婚,必须要准备支付大城市的费用。
平均而言,在曼哈顿的婚礼,是全美最昂贵的结婚地方,去年,花费是65,824美元。
夫妇也要付出更多费用于食品,鲜花和佈置。例如,添加一个“甜点吧”的话,准夫妇要多付出每名来宾12美元至15美元,传统婚礼蛋糕大概是每片3美元。
休斯敦豪华婚礼的策划人乔安施瓦茨伍德沃德(JoAnn Schwartz Woodward)说,很多夫妇也倾向举办一些特别的婚礼,让客人留下深刻的印象,她指出,最近为一对夫娟计划举办婚礼,仅是花瓣的安排,已经花费8,000美元。
这些细节,都很难应用于50,000美元以下的婚礼预算。单是新娘和新郎拍摄的照片,加上烟火的话,至少要5,000美元至10,000美元。
夫妇比较会选择减少的费用是香檳,其他不管客人想喝什么,通常是啤酒,葡萄酒和白酒,也是可以在预算之内的。
顶级的酒类和普通的品牌之间,差异大概是每人30美元。伍德沃德说 :“并不是所有的酒都是10美元之内,我宁愿把钱省掉,用在其他更重要的方面。”
当然,每对准夫妇也希望每一位客人享受酒会的美食,例如蟹肉和生蠔?这样的话,可能会多支付每人100美元至150美元,以不同地点的考虑。
其他华丽的安排,例如马车或烟花,花费650美元,甚至一对新人的第一支舞,收费大约3,500美元,十分昂贵的,但是,对于一些夫妇来说,是十分有意义的。
去年11月,莎拉(Sarah)和万都莱亚尔(Mando Leal)于休斯顿的圣马丁斯主教教会结婚,婚礼之后,他们在石油俱乐部举办晚会。
婚礼的费用,包括310名客人的住宿,以及一些大项目,总数接近125,000美元。
为了配合婚礼紫色和白色的格调,他们选择了毕加索海芋花,大约8,000美元,总共有30束,另外掛烛灯,每支为200美元左右。
一对新人的舞蹈课程,为了让客人留下深刻的印象,参加特殊舞蹈课,收费每一节200美元到600美元。莱亚尔还加入烟花,使婚礼更为完美。
莎拉的丝绸和象牙缎的礼服,成本大约6,000美元,还花费数千美元,购买钻石项鍊和耳环。
至于晚宴,一对新人为宾客准备了菲力牛排和红鯛鱼,蟹肉,每人大概70美元,再者,安排12名成员组成的达拉斯乐队表演,费用是12,000美元。作为回礼,客人可得到墨西哥饼乾和精美装饰的礼品,总共花上3,700美元。
当然,每个人心中的婚礼规模不同,花费也不一样,预算总可以删减一些:
(一)删减嘉宾名单
事实上,美国人的婚礼规模是越来越小的,有一个最简单的方法来削减开支,删减嘉宾人数,从2010年的平均人数149人,减少至2011年平均人数141,相对2007年的平均人数153,有所差别。
(二)集中焦点
聘请设计师来为婚宴进行的花束设计,考虑自己最喜欢的接待桌,以最小规模的花奔佈置来取悦客人。
(三)按照各人最简单喜好
除非夫妇必须要一种独特的方式,例如西哥喜饼或手工制作的巧克力,加上各位客人的名字,否则,一对新人可以根据自己的喜好来做一些礼品,婚礼只是一天的庆典,婚姻才是一辈子。