日前,在孟非和郭德纲主持的一档节目中,出现了“闻屁师”这一新兴职业,据称有30万元年薪。是否真有这样的职业记者尚未考证,不过通过闻屁却真能知晓自己的健康状况,这可不是忽悠人。医师向读者聊聊那点“屁事”。
一说吓一跳,含有400多种成分的屁
据介绍,屁含有400种成分。在气体成分中除了氮、氧之外,绝大多数的气体都是由肠内细菌制造出来的。其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体,及微量的氨、硫化氢、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭的气体。即使将产生恶臭的全部气体集中起来也只占排出屁的不到1%的含量。人的嗅觉非常灵敏,即使是一亿分之一浓度的物质,也能察觉出来。因此,人们会觉得屁非常臭。
而令人颇感惊讶的是,做这方面研究的竟然是美国太空总署。他们在进行阿波罗计划时曾针对“屁”展开研究。一般人或许会认为,美国太空总署的阿波罗计划与屁产生关联实在令人匪夷所思。但是,这对太空船内部的管理却是非常重要的安全问题。如果太空人的屁含有可燃性气体而不加以妥善处理,说不定会在某种情况下点燃以致在太空船中引起爆炸或火灾。此外,太空船是个无法轻易调节空气的密闭空间,所以还得考虑太空人可能会因为自己的屁无法排空至外太空而中毒。
一天十多个屁,太多太少都有问题
康亮强调,放屁是人体胃肠道通过自主蠕动将肠腔中的污浊气体驱逐“出境”的生理活动,放屁的有无或多少并非小事,它与人的身体健康状况密切相关,它不仅能反映胃肠疾病与功能,还可能反映机体某些器官是否正常等。假使一个人一天不排气,肚子可能要胀得慌了。
正常情况下,在人的消化道里有大约150-200毫升左右的气体,气体排出的途径,要么向上由口中冲出成为呃逆(打嗝),要么向下由肛门排出而称之为屁。一般人在正常饮食下,每天都会有意识或无意识地放10-18个屁,总排气量约400-2400毫升,有时甚至自己也未能觉察到。放屁,是胃肠功能的信号,男女并没有太大差异,若一个人不放屁,或整天连珠炮似的放个不停,都可能说明身体出了毛病。
比如说,数日不放屁,不拉屎,腹痛阵阵,往往是肠道梗阻的征兆;如果屁声连连作响,则可能与消化不良或过多食肉类有关;如果屁声如雷,却不太臭,则大多数是因为贪食含淀粉过多的食物。再如老年人及习惯性便秘者,因肠腔缺乏张力,推动力差,食物残渣停留时间长,产气就多等都是屁多的原因。频频放屁不论出自何种原因,都应视为病态必需进行治理。
闻屁识健康?奇臭难闻的屁要当心!
为何有些人放的屁臭得不得了,有些人放的屁却没有任何臭味?康亮解释,屁因摄食不同,有不同的臭味。若肠道内细菌产生过量的硫化氢、粪臭素、短键脂肪酸及靛基质,放出来的屁就会有臭味,通常豆类中的植物蜜糖、菜豆糖及寡糖类尤其会产生臭屁。另一点是,蛋白质、肉类食物于肠道中分解到后来会变成硫化物,若硫化物含量多,放出来的屁就较臭。放臭屁的人多半都是便秘者,粪便在体内停留的时间太久,硫化物在肠道气体中含量增多,屁就会充满臭味。
除去饮食的关系,康亮表示,奇臭难闻的屁还有可能是一些疾病的警讯。比如消化不良或便秘;若有多屁合并排便习惯改变、腹痛等现象,并影响日常生活时,最好找医生进行诊治,这可能是罹患胃肠道肿瘤的警讯。康亮指出,我们平时应多留意自己的“屁事”,把它作为一面镜子,随时体察自己的健康状况。
在临床上,无屁比多屁更危险。无屁而又腹胀,多因肠道某处“封锁”不通,多见于肠梗阻、肠扭转,或因肠麻痹而不能驱动气体“出境”。胃肠外科医生特别关注手术后病人的放屁信息,和术后病人打招呼:今天放屁了没?是他们的口头禅。目的就是祈盼“一声响屁报平安”:当得知病人已放屁,医生悬着的心就放下来了,因为这意味着手术时被翻弄的肠子通畅,功能基本已经恢复。
人放屁为什么很臭?
人们每天都要吃饭,而且每天都要大小便,这是人正常的生理现象。同样,放屁也是一种每人都有的生理现象,屁是人体通过消化道排出的气体。那么,这些气体是从哪里来的呢?胃里的气体主要是吞咽食物时吸进的,气体的成分和空气差不多;大肠里主要是氮气和二氧化碳,还有少量的氧、氢和甲烷,还夹杂有氨、硫化氢等;小肠里的气体很少,因为小肠本身有吸收气体的功能。
屁为什么是臭的呢?过去一种普遍的认识是,屁的臭味是甲烷释放出来的。其实,甲烷本身并不臭。现代科学证明:产生臭味的“罪魁祸首”乃是占比例不到1%的氨、挥发性氨基酸、短键脂肪酸等恶臭气体。人类的嗅觉细胞对这些气体特别敏感,所以,“大庭广众”之中尽管有人极其谨慎地“偷偷”放个屁,结果仍能被人们迅速发觉并掩鼻喊臭,弄得“肇事者”好不尴尬屁是肠道内的空气通过肛门释放出来的一种现象。
人体内不停地有气体进入、产生、消耗、排出体外,这些现象不停反复。平时小肠和大肠之间平均有200毫升的气体。人在无意识中一天平均排放大约13次屁。
经常忍屁无益健康
很多人为了保全面子,经常忍住不放屁,臭气积在体内会导致腹痛,使消化吸收的功能降低,甚至影响大便的排泄;而人在便秘时,大肠内会堆积更多的有害物质,产生更多的废气,从而形成恶性循环。如果长期不能排出体内的这些废气,会使体内的器官受到严重影响,特别是肝脏这类解毒器官的负担加重,长此以往,会减弱肝脏的解毒功能
建议,养成良好的排便习惯,避免便秘,加强体育锻炼,改善胃肠功能,是改善恼人“屁事”的关键所在,另外,在日常生活中应该注意进食不宜过快过急,以免吞进过多空气;对于易产气的食物如洋葱,或易增进胃肠蠕动的食物如香蕉等,一次不宜进食过多过量;尽量少吃或不吃生冷油腻、油炸煎炒类的难以消化的食物。