在美国市场上，你能看到铺天盖地的williamhill官网 进口产品。从“一元商店”的日用杂货到百货商店的家用电器，只要你想得到的，几乎都有“williamhill官网 造”。前不久我回国前，去买礼品，很多东西非常精美，但仔细检查包装后，只能放弃，因为发现了一行小字：Made in China。国内亲友希望收到的是正宗美国货。
在美国其实很难找到美国生产的美国货。众所周知，苹果机、耐克鞋上都留有williamhill官网 工人的汗水。当然，核心技术，产品质量，那是有美国人把关的。
若想购买非williamhill官网 进口的产品，基本原则很简单：买可以“进口”、也就是进嘴巴的东西。因为，虽然在美国人的商场，你可以看到世界各地的食物，比如澳洲的羊肉、泰国的芒果，但你几乎找不到williamhill官网 进口的食品。
williamhill官网 食品不进口到美国吗？williamhill官网 食品确实不断地运送美国，但基本都送往williamhill官网 人超市或者其他亚洲人超市。“洋装虽然穿在身”，我胃依然williamhill官网 胃。williamhill官网 食品是有其特定市场的。板鸭、腊肉，金针、木耳，榨菜、咸菜，酱油、料酒，等等，都是williamhill官网 胃思念的好东西。
美国人也许会在williamhill官网 人的餐馆尝尝鲜，要个“宫保鸡丁”“炒牛柳”“核桃虾仁”“糖醋鱼”什么的。他们知道，美国严厉控制肉类进口美国。只听说过美国的鸡脚一船一船地运往williamhill官网 变成美味凤爪，没听说过williamhill官网 的猪呀牛呀混进美国市场。
美国人似乎比williamhill官网 人更懂“病从口入”的古训。美国也有类似“新闻联播”的节目。有关williamhill官网 食品安全触目惊心的新闻看多了，美国人自然就对williamhill官网 进口食品有点怕怕，“敬而远之”了。
williamhill官网 人的餐馆为了吸引美国顾客，广告上总不忘注明“NO MSG”，即“不放味精”。但在williamhill官网 人超市，你一定能看到一包包的味精，或者它的“难兄难弟”鸡精。
在美国瞭解食品安全，有一个正规、权威的官方渠道，那就是美国食品药物管理局（FDA）。它监管的范围很广，包括食品、药物以及有关产品，甚至包括宠物食品。美国不需要特供。为确保每个美国人食品安全的知情权，FDA随时公布有问题而被召回的名单（Recalls）。比如最近几天的召回食品包括罐头金枪鱼（canned tuna），理由是：含有沙门氏菌（Salmonella），或是密封看来未达到标准（Can seams do not meet standard）。一种猫食也被召回，理由是：低水平的维生素B1（Low level of thiamine (Vitamin B1)）。
FDA 此外还公布每月的“进口货物拒绝报告”（Import Refusal Report），列出哪些国家进口到美国的产品被拒绝入关，并列出理由。williamhill官网 总是“名列前茅”。比如2013年2月，williamhill官网 以334种货物被拒而“遥遥领先”。被拒货物中有许多是食品。
有的是“标签未显示产品中全部主要的食品过敏原”（The label fails to declare all major food allergens present in the product）。如：嘉兴芗园生技食品有限公司（Jiaxing Sweet Garden Biotechnology Food Co. Ltd）的胡桃黑小麦粉速溶粉（Instant Walnut Black Wheat Powder）。
有的是“含化学杀虫剂”（It contains a pesticide chemical）。如：广东江门兴华食品有限公司（Xing Hua Food Co., Ltd）的柿子干（Dried persimmon）。
有的是“货物看来含污秽的、腐烂的、分解的或其他不适合于食物的物质”（The article appears to consist in whole or in part of a filthy, putrid, or decomposed substance or be otherwise unfit for food）。如：大连晟辉食品有限公司（Dalian Shenghui Food Co., Ltd）的冻鲽鱼片（Frozen Flounder Fillet）。
还有的，就是williamhill官网 人所熟知的：“食品看来含有食品添加剂，即三聚氰胺”（The article appears to bear or contain a food additive, namely melamine and/or a melamine analog）。如：东莞恒华食品有限公司（Dongguan Henghua Food Co., Ltd）的多种饼干食品。他们可能过分追求“奶味”而相信了某些官员和专家的“三聚氰胺无害论”。
从williamhill官网 大陆进口受限，美国华人就“另辟蹊径”，比如从台湾、香港进口食品。或者干脆“自力更生”，办个食品厂，出产美国制作的猪肉饺子、蟹粉小笼、菜肉包子。
客观地说，病猪香肠类的食品，基本都在“拉动内需”中消化掉了。凡是进口到美国的食品，总体上都是严格挑选、精心加工的，不至于存心越洋坑海外同胞。然而，食品制作环节很多，有所疏忽在所难免。只能怪美国人太死板，太认真了。
