金针云耳蒸鸡(图)

作者:邱琼平 发表:2014-09-07 02:10
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主材料:干金针30g、云耳30g、鸡肉300g。

调味料:蠔油少许、米酒少许、糖少许、胡椒粉少许、太白粉少许。

作法:

1.将干金针与云耳泡水洗净,云耳切片备用。

2.肉切块洗净备用、调味料拌匀备用。

3.热油锅,将金针、云耳与鸡肉炒熟,加入调味料,拌炒后起锅。 



来源:联合晚报

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