主材料:干金针30g、云耳30g、鸡肉300g。
调味料:蠔油少许、米酒少许、糖少许、胡椒粉少许、太白粉少许。
作法:
1.将干金针与云耳泡水洗净,云耳切片备用。
2.鸡肉切块洗净备用、调味料拌匀备用。
3.热油锅,将金针、云耳与鸡肉炒熟,加入调味料,拌炒后起锅。
来源:联合晚报
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