主材料：干金针30g、云耳30g、鸡肉300g。
调味料：蠔油少许、米酒少许、糖少许、胡椒粉少许、太白粉少许。
作法：
1.将干金针与云耳泡水洗净，云耳切片备用。
2.鸡肉切块洗净备用、调味料拌匀备用。
3.热油锅，将金针、云耳与鸡肉炒熟，加入调味料，拌炒后起锅。
