材料
鸡腿1支、鸡翅2支、米血糕适量、麻油250c.c.、米酒250c.c.、酱油100c.c.、姜适量、水适量。
做法
1.鸡肉洗净切块沥干，姜拍碎备用。
2.热锅加入麻油爆香姜块，放入鸡块拌炒至上色。
3.加入米酒、水及酱油，盖过鸡肉，闷煮10分钟即可。
来源:联合新闻网
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