好雪茄是有讲究的,所以它的生产过程也是有着严格的顺序，现在就让我们一起来了解一下上好雪茄诞生记。
烟草加工
雪茄烟叶在收割后，制造人工棚和仓库储蓄烟叶，期间，会经过阴干、烘乾和冷却的过程去除糖份和水份，但同时要注意大块的烟叶不会腐烂。这个过程主要因应不同的气候需要25至45日不等，而过程的处理会因应烟草的种类和雪茄理想的颜色而有所不同。
发酵过程
第二个工骤是发酵。在理想的环境，烟叶会慢慢死亡，温度和湿度的掌握会决定叶发酵质素，处理得不好的话，烟叶会腐烂或分解。雪茄的芳香特性便是决定于烟草发酵过程。
甄选过程
当烟叶经过合适的成熟时间，便会经过甄选过程。烟叶会因应各自的质素及外表被选择成为茄衣或茄心的材料。过程期间，烟叶会吸收一定水份，及经小心处理：包括：捆包、检查、摊开、再检查，一直重复至成熟。当烟叶到达雪茄生产商的成熟标准，烟叶便可制造成雪茄。
完成和保存
现代的雪茄生产依然保持传统的手工制作。一名熟手雪茄师傅每天能生产上百支几乎一样的雪茄。雪茄师傅会保持茄衣的湿润，再以特制的新月型刀熟练地填充茄心。当卷好雪茄后，雪茄会储存在木格内等待干燥，而同时雪茄也会被切成相约的尺寸。之后，雪茄便完成，可以在特定环境永久保存。（苏富比拍卖行，曾经拍卖储存在爱尔兰古堡地下室上世纪的雪茄，据报，雪茄仍然能很好地点燃。）
一般地说，雪茄在华氏70度、70%相对湿度的环境下，能保存上几十年。购买雪茄后，雪茄通常会长时间储存于特制的木盒或雪茄盒。就算雪茄干涸了，也可以再次湿润过来。
部分雪茄，尤其是顶好的牌子，会使用不同的烟叶作茄心和茄衣。长茄心雪茄，"Long filler cigars"，是高级的雪茄，用长烟叶卷制。长茄心雪茄更用上第三类烟叶——茄套——填充茄衣及茄心。这个造法可以支持用更精巧和更吸引的烟叶作茄衣。这类高级的雪茄多数混合多种烟叶，即使是古巴的长茄心雪茄，也会混合岛上不同的烟叶以达至更丰富的口味。低级的雪茄会使用烟叶碎屑作为茄心，长烟叶或烟纸作为茄衣。
来源:TARGET致品网
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