喝茶养生解腻,但也有禁忌。(网络图片)
茶是种养生的饮料,许多人都喜欢在饭后来上一杯茶解解腻。
据《神农本草》中记载“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之。
”由此可见,茶具有许多疗效作用,茶叶中含有的特有成份和功效包括:咖啡因(提神强心)、儿茶素类(抗氧化降低胆固醇)、维生素(包含维生素A、E、B1、B2及C等,能补充维生素)、矿物质(富含钾促进血钠排除,预防高血压)、黄酮醇类(消除难耐的口臭)以及皂素(抗炎)、鋕基酪酸(降血压等)。
然而不管是多养生的食材,都有其禁忌,这也就是我们时常在农民历后看到的“食物相克”,如果把茶和其它食材乱搭配的话,不仅无法顺利摄取营养,反倒还会产生致病的有毒物质,影响我们的健康!如下面的几种食材,千万不要和茶一起食用!
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。
再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果,如在茶中加糖,就会抑制这种功能,所以你若想要点外面的茶饮,也尽量选择微糖或无糖吧!
2、茶与葯
茶叶中的鞣酸会与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收;而若用茶水服用镇静葯(如苯巴比妥、安定等),茶叶中的咖啡因和茶硷等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多无法一一掌握,因此建议服药时一律用温水送服,有益无害。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶,茶硷产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶硷的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,会使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶,吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2-3小时再喝。茶是我们平常最常喝的饮料,虽然对身体有很多好处,然而其饮用的禁忌大家也应该要清楚才行。
来源:Giga Circle
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