烧烤食品，警惕吃进去的致癌物。（网络图片）
据《2015williamhill官网 肿瘤登记年报》显示，williamhill官网 肿瘤发病率约为312万例。由于williamhill官网 人口分布较广，一些偏远农村可能统计不到，但就统计结果，以及借助发达国家的经验，分析得出癌症的发病率无论男女，城市高于农村。而绝大多数的癌症病因涉及各种因素，如有害环境因素、不良生活方式、遗传等。2008年调查发现癌症已成为williamhill官网 城市居民首要死因和农村居民的第二死因，其中以胃癌、食管癌、肝癌、结肠癌、乳腺癌、脑部恶性肿瘤等最为严重。
癌症的发病率越来越高，造成这种现象的原因很多。
1、医学发展飞快，很多癌症被及早诊断出来。
2、寿命的延长，让很多癌症被发现，当然主要是一些中老年人。
3、环境的污染严重，致癌物越来越多的进入人体。
4、不良的生活方式，酗酒、饮食不规律不健康等。
警惕“吃”进去的致癌物
1、茶垢
通病：爱喝茶的亲们，看看自己的杯子，是不是早已沉积茶垢了。是不是感觉茶垢都不容易刷掉，对喝茶固然没什么影响？
解惑：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物，会导致身体器官发生病变。
2、烂水果
通病：现在生活条件好了，自然没有人去吃烂水果，但是如果水果是烂掉一点点，我相信很多人特别是我们的家人们，还是不舍得扔掉的。
解惑：水果烂掉后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是致癌的真菌繁殖很快，它从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，所以尽管去除了腐烂部分，剩下的水果也不能再吃了。
3、烧烤食品
通病：下班到家，小区门口乌烟瘴气，各种烧烤和铁板小吃，围观的人可真不少啊。别以为满足了自己的欲望还吃到蔬菜和肉，就觉得美美的。
解惑：烧烤食物中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质──苯并芘（和油炸食品中的油反复使用，产生的是同一种物质）。
4、烧焦的鱼和肉
通病：做鱼和肉时，有没有干锅烧焦过，是不是没有理睬，继续做成美味的饭菜。
解惑：鱼和肉里的脂肪不完全燃烧时，会产生大量的V-氨甲基衍生物，它的致癌物超过了黄曲霉毒素。
5、报纸包过的食物
通病：大家都知道油墨对人体有害，但是生活生有多少人会注意。
解惑：油墨中含有一种叫多氯联苯的有害物质，它的化学结构和农药差不多，人体储存量达到0.5～2克时会引发中毒。重者恶心呕吐，肝功能异常、甚至导致死亡。
来源:网文
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