每天早上喝一大碗滋补热粥，能滋养肠胃、补充营养。（图片来源：Thinkstock）
秋天天气转凉，人体免疫力下降，肠胃功能减弱，周围的感冒病毒蠢蠢欲动，怎么办？“药补不如食补”，趁每天早上空腹胃虚时，喝上一大碗滋补热粥，不但能滋养肠胃，减少消化系统的负担，还能补充营养，让您精力满满！
10款养生粥
1、菊花粥：
菊花煎汤取汁，再加粳米煮成粥。能清肝火、散风热、明眼目，适用于秋季风热型感冒、目赤肿痛、心烦咽燥、心血管疾病等症。
2、苹果粥：
苹果、西米、白糖，加水适量，共煮成粥。苹果粥健胃、生津润肺、除烦解暑，适合反胃、高血压、消化不良、气力不足、肠炎痢疾、大便干结患者食用。
3、玉米粥：
玉米所含的“全能营养”老少咸宜，玉米粥有祛秋燥、清湿热、利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、延缓衰老等功用。
4、南瓜粥：
属应季温性粥品，有温补胃肠、补中益气、清热解毒、改善秋燥症的功效。
5、土豆粥：
土豆（马铃薯）去皮、切小块，和大米共煮成粥。此粥能健脾和中，益气调中，适用于胃燥、胃痛、便秘等症。
6、红薯粥：
红薯和粳米同煮成粥，适合高血压患者早上食用，非常有帮助。
7、胡萝卜粥：
胡萝卜切碎末，同大米共煮成粥。能下气利胸膈，补中安五脏，适用于便秘、消化不良、肠胃不适、饱闷气胀等症。
8、枸杞粥：
枸杞、粳米加水适量，同煮成粥。具滋补肝肾、明目补虚功用，能改善中老年人视物模糊、肝肾阴亏、腰酸腿软等。
9、黑芝麻粥：
黑芝麻可稍微研磨一下，再和大米同煮成粥。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于便秘、风痹、瘫痪、肝肾不足、虚风眩晕、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
10、白木耳粥：
白木耳、粳米加水适量，共煮成粥。此粥具有润肺止咳，益气补肾的作用，适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等症状。
中医师推荐粥品
中医师张家蓓指出，秋天多吃白色的粥或黏稠食物，可润肺、养津液、增强体力；采用植物性食材，让津液增加，冬天比较不会生病；煮粥时可加入白果、坚果、山药、甜菜根。建议每天一餐用粥代替，但糖尿病患者不建议食用。她特别设计了3款作法简易的秋天养生粥，功效各有不同。
1、山药胡桃粥：
山药可健脾胃、利肺肾、益气养阴；胡桃能温补肺肾、健胃养神。
2、百合甜菜根粥：
百合养阴润肺、清心安神；甜菜根能健胃消食、止咳化痰。
3、莲子白木耳粥：
莲子能补脾止泻、养心益肾；白木耳润肺益胃、滋阴清热。
小叮咛
1、胃病患者少喝：
粥的水含量偏高，进入胃中会稀释胃酸，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，导致不利消化。且喝粥囫囵吞下，不能促进助消化的口腔唾液腺分泌。
2、老年人不宜长期喝粥：
老年人消化系统衰退，适当喝粥有利消化，但不宜长期喝粥，因为缺少咀嚼的动作会加速老年人咀嚼器官的退化，且粥品的纤维含量较低，不利老年人排毒。
