肾虚者应该慎重选择食疗用药。（图片来源：Adobe Stock）
什么样的情况，才算得上是肾虚？肾虚可以分为哪几类呢？关于肾虚，在养生食疗方面，又有哪些好方子？下面就让我们来浅谈一下肾虚及其食疗，也作为一个初步的了解，帮助大家分清肾虚的几种情形。
肾虚分为以下4类
1、肾阳虚
肾阳虚，指的是肾脏的阳气虚衰。基本病因在于身体阳气虚、或老年人的肾虚，又或是久病伤肾、以及纵欲过度等等原因引起的。
症状： 恶寒四肢冷、腰酸膝软、腰部冷痛，然后就是精神萎靡。男性表现为阳痿，女性表现为宫寒不孕；如果肾脏和脾脏同时虚弱，又可以表现为完谷不化、五更泄泻。
药食： 有鸽子、鸽子蛋、韭菜、栗子、龙眼、干贝、山药，还有中药材红参、高丽参等。其中如果想从日常食疗方面补肾，可以用红参、枸杞子、山药，加米酒和两杓白砂糖，与洗净的鸽子于炖盅内炖汤。
2、肾阴虚
肾阴虚，指的是肾脏的水分阴分不足。基本病因多由于久病肾虚，或先天不足，纵欲过度引起，也可以是由于服用过多温燥伤阴的药物导致的。
症状：耳鸣耳聋、腰膝酸痛、失眠多梦、身消体瘦、夜间盗汗、尿黄量少、五心烦热。
药食：一般滋阴类、属于药食同源的食材有甲鱼、金针菇、蘑菇、百合、银耳，以及中药材天冬、石斛、沙参、玉竹等。
如果想在日常饮食中滋阴补肾，可以用石斛、西洋参、麦冬，与洗净的甲鱼置于炖盅内炖汤。其实甲鱼在中医中药中学名叫做鳖，也就是鳖甲。鳖甲有滋阴降火、平肝养肾、补益肝血等功效，是一味实用性非常强的中药材。
3、肾精亏虚
肾精亏虚，指的是肾精损耗过多，而补充不足的现象。病因多是因为先天禀赋的不足，以及发育不良，或后天营养不足引起。另外纵欲过度、久病肾虚都会导致。
症状：男性的不育少精，女性的不孕闭经，生殖能力下降。在儿童方面则表现为身材矮小、发育迟缓，智力发育比同龄人迟钝，身体骨骼疏松。
药食：一般滋补肾精，属于药食同源的食材有鱼鳔、核桃、海参、黑米、桑葚，以及中药材山药、枸杞子、熟地、芡实等。
清代医家很多填补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等，鱼鳔作为食材类，是各种宴席上必不可少的珍馐，可以水发，油发、或者煲汤，可以加入竹笋、虾仁等，滑、溜、炒，各类烹饪方法皆可，也可以加入山药、枸杞子、芡实一起煲汤，既是一道美味的佳肴，也是一剂滋补肾精的食疗。
4、肾气虚和肾不纳气
另外，在中医体系中肾虚还包括了肾气虚，以及肾不纳气等两个症候。这两个症候病因，基本上是一致的，都是由于肾气亏虚、房事过劳、先天不足等等引起的，所以归为一类。
两者区别只在于程度上的不同：肾气虚主要体现在生殖系统和泌尿系统两方面上，而肾不纳气则体现在呼吸系统方面，本源在于下元不固，是肾失封藏，肾气虚衰的一种表现。
症状：
1、肾气虚临床上以男性肾不藏精导致的早泄、滑精、遗精，膀胱固摄尿液无力而尿后余沥、小便失禁、遗尿；以女性冲脉任脉虚脱而崩漏，或月经淋漓不断、滑胎等。
2、肾不纳气临床上多表现为，对摄纳肺气无力的表现。除了肾虚特殊外，常见症状有气喘、气短、一旦劳作喘息更严重，以及呼多吸少等吸气困难的表现。
药食：一般可以补肾固气，属于药食同源的食材有猪里脊、薏米、核桃、黑米、桑葚，包括了中药材黄精、山药、西洋参、枸杞子、五味子。
可以先将猪里脊清洗干净，之后加入备好的黄精、山药和西洋参，再加上两杓白糖和一杓米酒，隔水炖30分钟即可。因为在中医看来，猪里脊属于猪肾两旁脊椎旁的肉，可以滋补肾气，又没有猪肾的腥味，配合中药材一起调配，是一道不错的药膳食疗。
综上所述，肾虚绝非只是补肾阳，或者滋肾阴这么简单的事情。中医讲究的是辩证论治，即便是同一个症状，其本质病因也可以是有所不同的，也有表面看来不同病症，究根结底却是相同病因的情形，这也是“同病异治，异病同治”的核心思维。
所以对于肾虚，从养生食疗方面出发固然安全可靠，但是关于用药，在患者这边也应该以一种慎重的态度来选择用药。建议在选购药品之前，最好先咨询一下专业的医生或者执业药师。
责任编辑:莲心
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