大麦茶有解腻、消积、去辣、助消化、消暑除热的功效。(图片来源:Adobe Stock)
“无糖茶饮”是月饼的最佳搭档,营养师针对不同体质的人群设计了几款解腻茶饮,供大家参考。
5款无糖茶饮
1、大麦茶
适用于过节、吃大餐时饮用,可解腻、消积、去辣、助消化、消暑除热。取大麦30~50克,先将大麦炒黄,再煎水饮用。
2、菊花解腻茶
适用于不想吸收过多热量且排便正常者。材料为菊花3钱、柠檬草2钱、玉竹5钱、白扁豆1两、荷叶3钱。除菊花以外,其余材料加水2000c.c.,泡半小时,大火煮滚后转小火,煮半小时,再加入菊花,焖约5分钟即可,2天内喝完。
3、玫瑰决明茶
易便秘、火气大者适用。材料为玫瑰12朵、决明子5钱、桑叶1.5钱、天花粉和生甘草各3钱。除了玫瑰花和桑叶以外,其余加水2000c.c.,泡半小时,大火煮滚后转小火,再煮半小时后,加玫瑰花、桑叶,焖约5分钟即可,2天内喝完。有消油脂、润肠通便功效。
4、迷迭葛根茶
脾胃虚弱、易腹泻者适用。材料为葛根5钱、神曲5钱、迷迭香2钱、薏仁1两、话梅3颗。除迷迭香以外,其他材料加水2000c.c.,泡半小时,大火煮滚后,转小火煮半小时,加入迷迭香,焖5分钟左右即成,2天内喝完。
5、桂花洛神茶
肥胖、血糖高、血脂偏高者适用。材料为桂花2钱、洛神花1朵、石斛3钱、仙草3钱、谷芽5钱、麦芽5钱。除桂花以外,其他材料加水2000c.c.,泡半小时,大火煮滚后转小火,煮半小时,最后加桂花焖5分钟,2天内喝完,可消脂解腻。
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