南瓜健脾暖胃,富含果胶和碳水化合物,能保护胃黏膜不受刺激。(图片来源:Adobe stock)
胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好,治病良方就是靠“养”,中医说:“是药三分毒,胃病三分治七分养”。七分养应该在三分治的基础上进行,我们都需要一个好的胃,养胃从生活习惯的改良中获得。
胃病,即胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃结石等多种与胃相关的疾病统称,而“老胃病”即长时间、几年甚至十几年不愈、反复发作的胃病病症,例如上腹胃脘部不适、胃部疼痛、饭后饱胀打嗝、嗳气返酸、恶心呕吐等。
中医养胃方法
1、不要让情绪伤胃
保持心情愉快。在中医看来,“百病皆生于气”,过度的情绪变化对食物的摄入、消化吸收都有直接的负面影响,故而伤胃。
很多人都不认为情绪的好坏会给身体带来什么影响。长期处于不良的情绪下,会给我们的五脏六腑带来不良的影响。当你长期处于焦虑状态下的时候,会影响到我们脾胃的功能,并且焦虑的人经常会边吃饭边思考问题。这样一来会对胃带来不好的影响,所以细嚼慢咽才是健康的饮食方式。
2、不要吃的太饱
很多人在生活中每顿饭都喜欢吃到撑,其实这样对于胃的伤害是很大的。当你吃的过饱的时候,这些食物会在我们的胃里堵塞,导致胃部无法发挥出正常的消化吸收的作用。并且很多人吃饭完会直接躺着就睡觉了,这样一来会引起更不好的后果。会导致这些食物滞留在胃内,引起呕吐、胀气。
3、细嚼慢咽
中医学有“脾开窍于口”的说法,即口腔内的食物细嚼而充分消化才能健脾益胃,“粗快则只为糟粕填塞肠胃耳”,而不经咀嚼、狼吞虎咽则会增加肠胃负担,伤胃。
4、不要喝过热的汤
喝汤是一个不错的养胃方法,但是还是要把汤放稍凉一些再喝。(图片来源:Adobe stock)
喝汤是一个不错的养胃方法,但是在喝汤的时候要注意。特别是在天气寒冷的季节里,大家都喜欢喝热汤,但是喝过热的汤反而会给我们的消化道和胃黏膜造成不好的影响,会引起消化道和胃黏膜出现烫伤,喝汤最好还是要把汤放稍凉一些再喝。
5、不吃辛辣食物
在生活中要少吃辛辣刺激的食物,辛辣刺激的食物会给胃部带来不良的刺激。除此之外,还要少吃一些凉性食物,这里指的不单单是冰镇的食物。还有那些属性是凉性的食物也要少吃,比如西瓜和海鲜要少吃一些。经常吃这些食物会给我们的胃部带来刺激,本身一些脾胃比较弱的人,吃辛辣寒凉食物也很容易拉肚子。
5、多吃红、绿、黄食物
红薯,其富含膳食纤维,可养胃、消食化积,促进食欲,但常烧心反酸的人不适合吃。圆白菜(包菜),有生津助消化的功效,且含有大量具有杀菌消炎作用的维生素U,多吃可以促进胃液分泌,保护胃黏膜。据中医偏方,每天喝1杯圆白菜汁(3~7天疗程),对促进溃疡愈合有积极作用。南瓜,可补中益气、健脾暖胃,它富含的果胶和碳水化合物能保护胃黏膜不受刺激。
6、谨记养胃食物禁忌
胃疼发生的常见病因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等,胃病者因应忌食,酒、硬、冷、寒、过酸、辛辣、腌制、油腻、油炸等食品。
7、转动、伸展脚趾
脾胃虚弱的人常活动或按摩脚趾,能够促进体内气血通畅,扶正祛邪。久坐、站立或睡觉时都可以进行脚趾伸展(张开5个脚趾)、收缩、转动等,长期坚持可逐渐增强胃肠功能。
养胃食谱
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
冬季养胃粥
花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
胡桃粥
材料:糯米1/3杯、胡桃5个、红枣1个、盐少许。
做法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核,并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水,放在小锅里煮,煮好后用盐调味。
芋头粥
材料:芋头1/2个、肉汤1大匙、酱油少许。
做法:
1、将芋头皮剥掉,切成小块,用盐腌一下再洗净。
2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
4、煮至粘稠后加酱油调味。
责任编辑:心语
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