一群人做事做了老半天还做不好事，或做好了事却让人不满意时，就会用｢济牛踏无粪｣一句来形容。（图片来源：Adobe Stock）
在台湾人的生活里，当看到一群一起工作的人，做了老半天还做不好事，或做好了事却让人不满意时，往往会脱口而出：｢济牛踏无粪（台语／台湾闽南语）｣。
为什么人多做不好事叫｢济牛踏无粪｣呢？多数会使用的人，也解释不来。因为现代人，不只都市人，连乡下人也一样，只认识图片牛、影视牛，真正的牛不但没骑过、牵过、摸过，甚至也不曾看过，关于牛的谚语，当然只会瞎编、瞎猜，乱解释一通啦！
｢济牛踏无粪｣这句谚语怎么产生的呢？缘由是这样子的：从前农村，粪是主要肥料，作物丰收靠粪。所以每户农家都有粪堆，将废弃的蔬果、稻草、枝叶和任何会烂的有机物放在一块，光如此是没肥份的，还得搅拌牛、猪、人的屎尿才可以；搅拌牛、猪、人的屎尿越多，肥份就越高。
小时候，我家的粪坑在地下，少说也有30尺长、10尺宽，上方有厕所、猪舍和粪堆连成一气，我老爸三不五时就会舀粪坑里的肥水，浇灌、搅拌粪堆上的有机物质，制作堆肥。
我家粪堆在屋内，算是豪华的，左邻右舍多数人家粪堆在屋外，想浇灌、搅拌肥水并不方便，但不方便也有变通办法，就是清运牛在牛舍里拉的屎尿到粪堆，还觉得肥份不够，有人就边驾牛车边捡拾路上的牛屎补充，牛屎抢手，有人光靠捡拾牛屎就能维生，那个被孩子称作牛屎伯仔的人，就是以捡牛屎为业。
牛屎抢手，牵牛或驾牛车时，牛拉屎在路上，不捡可惜，想捡又很麻烦！聪明的农人看出牛的习性，牛只要上路，没走几步路就会拉屎排尿，因此上路前先叫牛在粪堆上绕圈子行踏，等牛拉屎排尿完再出门。
可是，有农人家里养两头牛以上，想让多头牛同时出门做事或吃草，就同时拉多头牛上粪堆行踏，谁知，多头牛进粪堆，不知是和人一样被窥视会尿不出来的心理因素，或是玩心太重的我看你、你看我，我斗你也斗我的相互干扰着，常常经过了老半天，牛硬是拉不出屎排不出尿来，气煞农人！
｢济牛踏无粪｣这句谚语就这样产生了。
谈到这里，无论是谁也会想起一个和尚挑水喝，两个和尚抬水喝，三个和尚没水喝的故事，比起老式台湾人说｢济牛踏无粪｣，意象上既能言传，又能意会，且更精简有力！
所以｢济牛踏无粪｣这句谚语，一直在已经快要没有牛的台湾社会里被广泛流传着。
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