要调理脾胃虚寒，食疗是最好的方法。（图片来源：Adobe Stock）
脾胃虚寒的人真的不易长寿吗？脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证，其关乎着机体的整体健康。脾胃虚弱的人往往精神不振，比较瘦弱。要调理脾胃虚寒，食疗是最好的方法。
一、养胃健脾的食物
1、南瓜
中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈、便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道黏膜。
2、韭菜
韭菜不仅含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效，还是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、补肾功能。韭菜与生姜牛奶为羹，能温中散寒，健脾养胃，为春初时的养生之饮，同时还是胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡症见胃脘冷痛、呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚、食温则痛缓的辅助调理药膳。
3、莲藕
爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节餐桌上的常客。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。
4、生姜
生姜有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等功效。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚，煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。
5、山药
胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃，生津益肺，可以每周吃2次山药炖排骨，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃，用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。山药中富含有类似于荷尔蒙的成分，是目前热门的抗老化养生食疗食品。
6、芋头
芋头，别名芋艿，能宽肠胃、充肌肤、滑中、冷啖、疗烦热止渴、令人肥白、开胃、通肠闭；产妇食之破血，饮汁止血渴，破宿血，去死肌。男女老少皆宜，尤其适合孕妇、脾胃气虚之人。
7、葱白
胃寒痛患者可巧用葱白缓解。先取葱白30克、生姜5片，加水一碗，煮沸后加红糖20克，趁热分两次口服，每天一剂。再用葱白100克，洗净后捣烂，敷于胃疼痛处，外用热水袋温熨，每次一小时。能温胃、散寒、止痛。
8、胡萝卜
胡萝卜性味甘平，能够润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
9、甘蓝
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。（图片来源：Adobe Stock）
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的机率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
10、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，可在烹煮前轻氽，除去草酸。
11、红薯
红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
12、高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃，以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱，以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
二、养脾胃食疗方
1、冬瓜薏米扁豆汤
材料：冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
作法：冬瓜洗净切块，瘦肉切块，薏米、莲子、扁豆洗净，加适量水煲2小时，加盐少许即成。
功效：脾胃湿热，胃肠不适者适用，虚寒者不宜，最宜夏天服用。
2、胡椒莲子猪肚汤
材料：胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个。
作法：猪肚洗净，放入滚水中煲5分钟捞起，胡椒（布包）加莲子、佛手，加适量水煲2小时，加盐少许即成。
功效：温胃补脾，疏通胃气，胃冷气滞者宜。
3、桂皮山楂茶
材料：干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量。
作法：生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用。
4、板栗炖鸡汤
材料：板栗300克、鸡半只、生姜少许、食盐适量。
作法：板栗剥壳待用；鸡斩块，沸水待用；起锅放水，把板栗和鸡块倒进去，大火烧开后，改小火炖1.5个小时，加食盐关火冷却即食。
三、老年人脾胃虚弱如何调理
1、科学饮食
想要治疗脾胃虚弱，那么第一件事情就是要科学饮食，不能够偏食或挑食。老年人的脾胃相比成年人来说更差，不仅脾胃弱，甚至其他方面也是不足的，如果再加上脾气急躁，那么这样脾就更加虚弱了，服用的食物难以消化，并且稍微吃一点东西就出现饱腹感。
2、饮食要清淡
老年人的消化系统并不是很好，所以说平时的饮食应该以清淡为主，并且在吃饭的时候要细嚼慢咽，这样才能够更好的养阴，促进身体健康。
3、最好吃软烂的饭菜
随着年纪的不断增加，体内的脏器功能也在不断衰退，身体所分泌的消化液以及消化酶在不断减少，肠胃蠕动次数也大大减少。这个时候补益的食物不要吃太多，否则容易出现吸收不了或消化不了的情况。所以说，平时生活中一定要更好的照顾我们的脾胃，饭菜最好能够软烂一些。
责任编辑:莉绚
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