牢记这3点，挑选鲜美可口的橙子。（图片来源：Adobe stock)
橙子，简称橙，又叫香橙，果橙，柳橙，黄果，金球……作为世界“四大名果”，橙子有着无数的粉丝！其性凉，味道酸甜，还有生津止渴的效果！特别是饭后喝一杯鲜榨的橙汁，能起到消食，解油腻的作用。
一般来说，橙子分为两种，一种是甜橙，一种是酸橙！二者相比较而言，甜橙更能让人接受，而酸橙略带苦味，一般多用于榨汁。
寒冬已至，正值橙子大量上市，那么作为消费者，应该怎样挑选呢？一位资深的老果农告诉你一个妙招，他说：牢记这3点，一挑一个准！
1、看橙子的“肚脐”
在橙子的底部有一个类似于人的“肚脐”的位置，大家可从这里分辨出橙子的好坏，一般来说，“肚脐”部位越大的，这种橙子水分就越少，不如那些“肚脐”较小的橙子汁多，香甜。
2、挑个头
很多水果都是越大越甜，越大汁越多，然而橙子却正好相反，个头比较大的橙子，反而汁水比较少！小的橙子虽然水分多，但是口感不一定会好，所以挑选时尽量选购大小一致的，中等大小的就可以。
3、摸手感
不管是橙子还是苹果，或者柚子，最好选择皮薄的。这种橙子摸起来比较柔软，轻轻一捏就能感觉得到。相反，摸起来感觉皮很硬的，这种还是别要了，口感不怎么样。
市面上的橙子，被不少不良商家动了手脚，甚至还有一些被打蜡，那么我们应该怎样区别有没有打蜡呢？老果农还说，不管啥品种，只要出现这种情况，再便宜也别买，要牢记！
首先了解一下，为什么要给橙子打蜡？
打过蜡的橙子，看起来更新鲜更诱人，还不易坏。就算是已经变质发霉的橙子，也会变得光鲜又漂亮。
那么我们应该怎样避开呢？
1、闻味道，可食用的蜡，属于比较安全的。还有一些是工业的蜡，味道比较难闻，如果有刺鼻的气味，那还是别买了。
2、用纸巾擦拭果皮，用湿纸巾擦拭橙子皮，如果是打过蜡的，纸巾上会出现痕迹。
3、最重要一点，如果颜色过于的鲜艳，这种就要留意了。再就是如果橙子皮的表面有红色的斑点这种必定是打过蜡的。
4、染色的橙子，用刀片或者指甲，刮一下橙子的表面，如果刮下来的是橙红色的，这种可能是被染色的，不建议选购！
橙子作为“十大清热水果”，不仅味道鲜美，其营养价值也非常丰富，经常食用对身体有大大好处。正值冬初，橙子大量上市，大家一定不要错过这鲜美可人的水果！
责任编辑:wendy
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