老年人适当吃鱼肉，可以帮助调节血脂，有利于保护心脑血管的健康。（图片来源：Adobe Stock）
肉类中富含氨基酸、矿物质以及人体所需的优质蛋白和微量元素和维生素等，可以提高我们身体的免疫力。
老年人到底该不该多吃肉呢？
良好的营养结构提及要荤素搭配，蔬菜和肉食相搭配。老年人该不该多吃肉呢？对于一些患有慢性疾病的老年人，多吃肉可能会对自身的肠胃造成很大的负担，引发三高问题。越来越多的中老年人为了远离三高，他们开始远离肉类，放弃食肉，那么这样的选择究竟是对还是不对？对身体又会产生什么样的影响呢？
答案是不对，肉类中有一部分我们身体所需要的营养物质是其他食物或者蔬菜中没有的。如果长期不吃肉，我们无法通过其他食物摄取维持身体正常运行的能量以及营养物质，反倒是会降低身体素质。
过犹不及，少吃肉食可以在一定程度上控制饮食，远离三高以及其诱发的心脑血管疾病。如果完全拒绝肉食，除了会让免疫力下降，也会导致身体平衡能力下降，骨质疏松，肌群力量减弱，骨折风险增大。中老年人到了一定年龄随着身体机能下滑，骨质出现问题很正常，要坚持运动，补充优质蛋白，但也要控制肉的摄入量。
建议老年人要吃肉的原因
1、增强身体素质
蔬菜类食物和肉类食物都富含营养，长期拒绝肉类食物，仅依靠蔬菜以及其他食物摄入营养，蛋白质的吸收率相对较低。与此同时，身体的吸收能力下降，新陈代谢速度减慢，代谢率降低之后我们的免疫系统也会受到影响，身体素质就自然而然随之下降。同时一些慢性疾病也会找上门来。
所以对于老年人来说，建议要吃肉，以增强自己的身体素质，增强免疫力，这样才是结合自身情况合理的养生。
2、维系身体内部平衡
选择肉类合理安排饮食，维系我们身体内部的平衡，保证身体的正常运行。长期吃素而不摄入肉类会导致脂肪以及蛋白质不够，身体内部循环被干扰，可能会出现内分泌失调以及内分泌系统紊乱的问题。
3、补充身体微量元素
身体所需要的能量除了脂肪、糖、蛋白之外，还有一部分微量元素。从肉类中摄取的血红素铁是我们身体所需要的铁元素的重要来源。长期吃素不吃肉，摄入的铁元素含量无法满足身体的正常需要，长此以往将会引发缺铁性贫血贫血的问题。
所以对于缺铁性贫血的人群来说，一定要注重饮食。轻者可以依靠调整饮食结构从肉类中获取，严重者在搭配药物治疗的同时辅以肉类食物摄入，增强造血系统维持血红细胞合成。
老年人该选择什么肉？
1、低脂肪肉类
低脂肪肉类，最具代表性的就是鱼肉了。对于老年人来说，适当吃鱼肉不仅不会造成脂肪的堆积，影响心脑血管，还可以帮助调节血脂，一定程度上还可以保护血管，对于老年人来说，有利于保护心脑血管的健康。
鱼肉除了低脂肪之外，还富含维生素和叶酸，能够更加高效地被身体所吸收，帮助修复大脑神经，防止大脑细胞出现退行性变化，对于阿尔兹海默症等神经类的疾病还有一定的防治作用。
2、高蛋白肉类
对于老年人来说，适当吃鸡肉可以补充身体所需的蛋白质，保证身体健康。（图片来源：Adobe Stock）
高蛋白的肉类，就是鸡胸肉了，对于老年人来说，适当吃鸡肉可以补充身体所需的蛋白质，保证身体健康。富含蛋白的鸡肉能加强肌肉蛋白，防止体内的蛋白质流失，增强肌肉含量，提高抵抗力，让身体素质更好。
身体衰老是不可避免的，面对衰老，应保持乐观的心态和多参与一些锻练，以维持健康的身体状态。
责任编辑:莲心
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