他在白米饭里加入“这一物”去煮，结果出乎意料！（图片来源：Adobe stock）
旧米如何才能煮出美味的米饭？
米放得越久，水分就越少，怎样煮都生硬。
难道旧米就不能煮出美味的米饭了吗？
答案是“当然可以”。
下面来介绍日本人煮饭的小秘方，简单的加入“这一物”就可以让旧米变超好吃！
究竟是加入什么呢？
答案就是：冰块！
他把冰块加到白米饭里去煮，结果出乎意料！（图片来源：Adobe stock）
方法如下：
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。
只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭！
为什么放入冰块就能变美味？
1、洗好的米放入冰后，水分可以一粒粒浸透进入米芯，煮出美味的米饭！
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。
3、加入冰后，制作甜味的分解酶素在80度会停止分解，
所以加冰后可延长其工作时间。
超级简单方便的方法，在家煮饭的时候都可以试试！
责任编辑:一帆
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看williamhill官网 》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位williamhill官网 大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
