吃甜点让人感到愉悦和放松，是生活中的一大享受。（图片来源：Adobe Stock）
许多人将吃甜食视为一种情绪上的安慰，吃甜点可能会给予人一种短暂的快感，因为它能够激发快感神经递质，使人感到愉悦和放松。美味的甜点无疑是人们生活中难以抗拒的诱惑，台湾中医师王大元透过其粉专〈你能抵挡甜点的诱惑吗？〉分享了与甜点摄取相关的致癌因素及改善方法。中医师指出，研究发现癌细胞对糖类的依赖性，呼吁大众注意饮食习惯并提供中医养生建议。
研究指出，糖类是癌细胞最爱的食物之一，并以葡萄糖为主。正子电脑断层扫描发现，除了大脑外，葡萄糖集中的热区主要是癌细胞的聚集处。由于癌细胞表面的胰岛素受体较多，它们能够抢夺大量的葡萄糖，并将其无氧糖解为乳酸和ATP，它就像是一个小孩子，不受控制又爱吃糖。这种现象使身体呈现轻微酸性，成为癌细胞生长的理想环境。
从细胞生物学的角度来看，糖类在癌细胞分解时会活化RAS（原致癌基因），刺激细胞增生，加速癌细胞的生长。因此，摄取大量糖分可能导致正常细胞无法获得足够养分，最终走向细胞凋零，形成一种恶性循环。然而，王大元中医师也指出，形成癌症的原因很多，包括病毒感染、放射线、化学药剂等，而合理的糖分摄取并不会直接致癌，除非摄取过多，引发身体发炎，才会“促癌”发生，增加罹癌风险。
糖分摄取过多容易引发身体发炎，增加罹癌风险。（图片来源：Adobe Stock）
中医观点则强调癌症形成的三大原因，分别为“痰凝积聚”、“生活起居饮食不当”和“情志因素”。痰凝积聚是指外来环境或身体内累积的代谢毒物，导致身体变异并产生癌症。生活饮食起居不当，特别是过食油腻、酒精，可能导致肝胃火盛，伤津耗液，最终导致脏腑损害。情志因素方面，长期的情绪压力可能导致肝气阻塞，成为癌症形成的其中一因。
为了维护身体健康，中医师建议遵循《黄帝内经》的原则，饮食要有节制，起居要有规律，避免过度劳累。此外，按摩一些“长寿穴位”，如百会穴提神醒脑；涌泉穴滋养肾阴；关元穴、气海穴和命门穴温阳益气；膻中穴宽胸理气；足三里和合谷穴保健肠胃，按摩这些地方有助于促进身体的气血运行，提升免疫力。
虽然面对诱人的甜点仍然令人难以抗拒，但透过中医师的建议和养生秘诀，我们或许可以更理性地对待甜食，保持身体的健康和平衡。在享受美食的同时，关注饮食习惯，保持正常生活作息，成为预防癌症的一种有效途径。
