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williamhill官网菜厨技大赛

4位多伦多大厨纽约时代广场获大奖(组图)

中华饮食文化渊源流长，闻名于世的五大传统菜系（川、鲁、粤、淮扬、东北）已经走出williamhill官网、走向世界。当今时代，传统中求创新已成为烹饪界的时尚。新唐人电视台已经在纽约举办了６届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”，今年的...

2014-07-19 02:44│栏目：美国社会 │标签: 多伦多大厨获大奖
厨艺大师谈饮食之道：美味就在老百姓的身边(图)

【看williamhill官网记者云中君采访报导】全世界williamhill官网菜厨技大赛评委会主席曲运强在谈到饮食养生之道时说，williamhill官网古人的饮食很讲究时令性，时令性不是挑剔，而是重视人与环境的调和、适应季节与气候的自然变换。他总结了数十年的烹...

2012-11-29 12:47│栏目：美食与厨艺 │标签: 厨技大赛曲运强传统williamhill官网菜
淮扬菜金牌厨师感言：厚道做人地道做菜(图)

【看williamhill官网记者云中君采访报导】俗话说：“一方水土养一方人”，这也是第二届“新唐人全世界williamhill官网菜厨技大赛”淮扬菜金奖得主张华经常所讲的话。他略带上海口音的语调，让人感觉和蔼可亲。“厚道地做人，地地道做菜。”...

2012-11-27 05:42│栏目：美食与厨艺 │标签: 淮扬菜厨技大赛张华
时代广场食宴卷起大唐风(组图)

【看williamhill官网记者赵锦楠纽约报道】纽约时间9月27日晚，时代广场飘香四溢、流光溢彩、游人如织，由新唐人电视台主办的“全世界williamhill官网菜厨技大赛”特别节目“名厨铁锅挑战赛”和“大唐宴”在这里火爆进行。仿照大唐文化特...

2012-09-30 12:32│栏目：时事 │标签: 时代广场大唐汉服
纽约时代广场 williamhill官网厨师真本事世界展现(组图)

选手在炒菜中【看williamhill官网记者张正/茹月采访报导】9月28日，第五届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”在纽约时代广场举行决赛。在亚太区初赛和北美初赛中脱颖而出的23位厨技高手，今天做出的传统williamhill官网菜，更显厨技高超。赛...

2012-09-30 12:06│栏目：传统文化 │标签: 厨技大赛厨师纽约
第五届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”纽约开赛(组图)

“第五届新唐人全世界williamhill官网菜厨技大赛”纽约时代广场现场。【看williamhill官网记者张正纽约报导】2012年9月27日的纽约时代广场，经过昨晚的大雨冲洗，今日的的空气显得格外清新。而一夜之间出现在时代广场的古色古色的...

2012-09-29 12:45│栏目：传统文化 │标签: 厨技大赛 williamhill官网菜第五届
唐长安“御厨房”将再现纽约时代广场！(图)

赛中赛精彩可期纽约市—九月五日, 新唐人电视台携手詹姆斯．比尔德基金会和美国美食频道将在九月二十七日和二十八日在时代广场隆重推出第五届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”。繁华喧闹的时代广场将变成williamhill官网唐朝古都...

2012-09-12 14:26│栏目：文学世界 │标签: williamhill官网菜厨技大赛时代广场
詹姆士基金会与新唐人共襄盛举设立williamhill官网菜厨技奖学金资助项目

总部位于纽约的新唐人电视台，本着弘扬中华传统文化的宗旨，近年来举办了系列文化赛事。今年的第五届全世界williamhill官网菜厨技大赛，将汇聚williamhill官网五大菜系的顶尖大厨。来自世界各地的大厨在两天的比赛中，向世界展示包括淮扬菜...

2012-08-21 11:26│栏目：传统文化 │标签: 新唐人 williamhill官网菜厨技大赛烹饪
参赛者：承传饮食文化明年再来挑战

【看williamhill官网记者项甄报导】为恢复中华饮食文化而举办的“全世界williamhill官网菜厨技大赛”亚太初赛于6月17日台湾台北的花博争艳馆圆满落幕，大会在放榜仪式后，随即举行评委团与选手们的交流会。在交流会中，与会的主持人、...

2012-06-20 02:56│栏目：文学世界 │标签: williamhill官网菜厨技大赛饮食文化台湾
williamhill官网菜大赛开放式同台竞赛刺激胜球赛！(组图)

连续三天的亚太区初赛，共60位华人厨师同台竞技。摄影：孙湘诒【看williamhill官网记者张颂宇台北报导】国际料理盛大赛事、被比喻为“中华料理大赛权威”的第五届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”亚太区初赛于15至17日在台湾台...

2012-06-18 12:00│栏目：文学世界 │标签: williamhill官网菜大赛台湾
生活随笔：纽约美食漫谈(图)

生活随笔：纽约美食漫谈，国际都市纽约汇集了世界多国美食，有williamhill官网菜、地道日本餐馆及各类厨师，在纽约举行的全世界williamhill官网菜厨技大赛弘扬williamhill官网饮食文化。...

2012-03-05 13:09│栏目：美国社会 │标签: 纽约美食饮食文化餐馆日本全世界williamhill官网菜厨技大赛 williamhill官网菜
【宋紫凤专栏】中华饮食文化之厨技三昧

上周，新唐人电视台举办了第四届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”，比赛地点系美国纽约时代广场。比赛过程中，采用古典背景音乐，赛场服务人员亦身着古装，侍立两旁，赛场布景为唐代式样――williamhill官网盛唐的帝都长安与中华传统文...

2011-10-07 11:45│栏目：博谈 │标签: 【宋
第四届中菜厨技大赛东北菜粤菜夺金奖(图)

新唐人电视台第四届全世界williamhill官网菜厨技大赛在纽约时代广场举行决赛。金奖得主为张志学（东北菜）和罗子昭（粤菜）。评委会主席：尊重传统菜的烹调技法。...

2011-09-24 17:20│栏目：时事 │标签: williamhill官网菜东北菜粤菜川菜鲁菜菜系厨技大赛
超越时空纽约时代广场上的大唐风(组图)

超越时空，纽约时代广场上的大唐风，在纽约时代广场的这个世界的十字路口，新唐人举办第四届全世界williamhill官网菜厨技大赛，选手通过做菜传递williamhill官网传统文化。...

2011-09-24 02:15│栏目：传统文化 │标签: 世界的十字路口纽约时代广场时代广场新唐人选手传统文化 williamhill官网
williamhill官网菜厨师高手纽约时代广场展风采(组图)

首轮东北菜指定菜为“焦溜肉段” 【看williamhill官网记者张正采访报导】9月22日，新唐人电视台举办的第四届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”在有 “世界的十字路口”之称的美国纽约曼哈顿时代广场展开北美赛区的初赛。评委会成...

2011-09-23 12:38│栏目：时事 │标签: williamhill官网
williamhill官网菜华人选手将赴纽约发扬中华料理(组图)

： “全世界williamhill官网菜厨技大赛”亚太初赛进行中：厨师需在45分钟内完成现场公布指定的一道热菜及大赛主委会提供的菜单中自选一道热菜，现场分秒必争，气氛紧张。【看williamhill官网记者张颂宇台北采访报导】全球唯一以williamhill官网 ...

2011-07-31 23:18│栏目：传统文化 │标签: williamhill官网
世界williamhill官网菜厨技高手将再会纽约时代广场(图)

2010年新唐人电视台“全世界williamhill官网菜厨技大赛”纽约时代广场开赛【看williamhill官网记者张正采访报道】自2008年始，新唐人电视台举办的“全世界williamhill官网菜厨技大赛”，已成为一年一度的厨技界盛事。今年新唐人电视台举办的...

2011-05-25 11:57│栏目：传统文化 │标签: 世界
鲁菜大师：一道菜就是一个作品葱烧海参的特点

10 月1日，第三届全世界williamhill官网菜厨技大赛决赛在纽约著名的时代广场举行。时代广场上人声鼎沸，街边古香古色的厨车和空气中飘散的菜香，以及参赛选手忙碌的身影，把路人似乎带到唐代繁华的长安街上。来自波士顿的选...

2010-10-06 17:06│栏目：美食与厨艺 │标签: 鲁菜
时代广场国菜飘香：23位高手获奖(组图)

鸣锣开始大唐风格的厨车大唐风格的厨车【看williamhill官网记者柳笛纽约报道】10月1日在纽约的时代广场，新唐人电视台第三届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”决赛成功落下帷幕。比赛现场灯火辉煌，美味飘香。来自北美赛区（...

2010-10-02 23:46│栏目：文学世界 │标签: 时代
第三届全世界williamhill官网菜厨技大赛为williamhill官网人长脸(组图)

做菜的刀功显手艺【看williamhill官网记者张正纽约报道】美东时间2010年10月1日11时30分，新唐人电视台举办的第三届全世界williamhill官网菜厨技大赛决赛，在美国纽约最繁华的时代广场开赛。参加决赛的有选手：有今年7月25...

2010-10-02 12:11│栏目：传统文化 │标签: 第三
别错过帝王也难以享受到的美食美景(组图)

陈永明在2008年首届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”中鲁菜组决赛中做的自选菜“牵手红莲” 【看williamhill官网记者张正纽约报道】williamhill官网菜在烹饪中有许多菜系。由新唐人电视台举办的“全世界williamhill官网菜厨技大赛”以其中最具影响和代表...

2010-09-26 11:40│栏目：传统文化 │标签: 别错
去美国时代广场品尝美味williamhill官网菜(组图)

2008年厨技大赛作品：东北菜 2009年，亲尝参赛选手作品【看williamhill官网记者张正纽约报道】2010年9月30日和 10月1日，由2010年新唐人电视台第三届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”的北美赛区初赛和全世...

2010-09-23 10:20│栏目：美国社会 │标签: 去美
期待时代广场的williamhill官网厨技盛宴(图)

纽约时代广场汇集川、鲁、粤、淮扬、东北五大菜系烹饪技能的2010年新唐人电视台第三届“全世界williamhill官网菜厨技大赛”决赛将于9月底和 10月初在纽约时代广场拉开帷幕。‘旨于弘扬中华传统饮食文化的主办单位--...

2010-09-07 00:51│栏目：美国社会 │标签: 期待
williamhill官网菜厨技大赛弘扬厨德道德观

williamhill官网菜厨技大赛弘扬厨德道德观...

2010-07-04 02:48│栏目：美食与厨艺 │标签:
四百年前四川无辣椒川菜是怎样变辣的?

新唐人电视台首届"全世界williamhill官网菜厨技大赛"亚军张京华银奖菜：四川经典“鱼香肉丝”（看williamhill官网图库）川菜的辣四海皆知，可辣椒却不是我国的特产，你知道川菜是如何变辣的吗？当今的四川人的口味，其实与李白苏轼...

2010-06-12 16:05│栏目：红朝岁月 │标签: 四百
香港女大厨获奖背景不一般（图）

大鸿珍在曼哈顿"灯塔" 餐厅【看williamhill官网记者张正纽约采访报导】从世界各地到美国，来参加新唐人第二届 "全世界williamhill官网菜厨技大赛"大厨们，有许多是曾经在世界各地的厨技大赛中获得各种大奖的名厨，男厨师占绝大多数，...

2009-09-25 10:50│栏目：传统文化 │标签: 香港
快讯：williamhill官网菜厨技大赛11名选手将获大奖（组图）

获奖者名单【看williamhill官网记者张正采访报导】美东时间2009年9月21日上午10点30分，新唐人第二届"全世界williamhill官网菜厨技大赛"在纽约哈德逊河畔的灯塔饭店的开始了决赛，经过一天紧张而有序的比赛，到...

2009-09-22 12:17│栏目：传统文化 │标签: 快讯
williamhill官网菜厨技大赛北美21位参赛者入决赛（图）

北美赛区有21位好手顺利闯入决赛【看williamhill官网记者佳明纽约9月20日报道】第二届"新唐人全世界williamhill官网菜厨技大赛"北美初赛20日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头"灯塔"(The Light House)餐厅进行。来...

2009-09-21 12:22│栏目：传统文化 │标签: williamhill官网
厨技比拼中华魂闯出一片天（组图）

明星厨师竞技，热闹非凡！看到这色、香、味俱全的williamhill官网菜，真想吃一口呢！【看williamhill官网记者关敏丶成凯欣丶唐御台湾高雄报导】第二度举办的全世界williamhill官网菜厨技大赛，亚太地区初赛成绩揭晓啰！到底这群首次在全开放式场地、...

2009-07-06 13:19│栏目：传统文化 │标签: 厨技
"全世界williamhill官网菜厨技大赛" 五大菜系获奖组图：东北菜

新唐人电视台首届"全世界williamhill官网菜厨技大赛" 采倒扣式的评分标准：满分为100 分，按照味感、质感、美感、营养卫生四个部分评分。 1)味感－30 分：调味适当，口味纯正，主味突出，无失味现象（生、糊等）；...

2008-11-26 02:31│栏目：文学世界 │标签: 全

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